Как правильно сделать сушилку для рыбы своими руками

Сушилка для рыбы своими руками особенно выручает при больших уловах, когда нужно подсушить его для длительного хранения. В такой самодельной сушилке при желании можно также вялить мясо.

Виды самодельных сушилок

Самая простая сушилка – это обыкновенная веревка для белья, которую натягивают на лоджии либо под крышей частного дома, затем нанизывают на нее рыбу и закрывают со всех сторон марлей. Но такой вариант сушки не исключает проникновение мух и прочих насекомых, которые откладывают личинки, в результате чего рыба может пропасть.

Более надежными, практичными и долговечными являются каркасные изделия с герметично закрывающимися стенками из ячеистого материала

Сушилки для вяления рыбы подразделяют на несколько видов, отличающихся конструкцией и вариантом размещения:

• стационарные;
• подвесные;
• разборные;
• оборудованные вентилятором.

Стационарные приспособления – это неразборные каркасные конструкции со стенками, которые устанавливают непосредственно на половое основание. Подвесные модели подвешивают над землей к какой-нибудь опоре либо стене здания. Они позволяют подбирать оптимальное расположение по высоте, ветровым нагрузкам, солнечному освещению.

Разборные сушилки – это компактные мобильные конструкции, которые можно легко сложить и убрать в сарай либо кладовку на длительное хранение. При этом такие приспособления можно брать с собой на многодневную рыбалку, и сушить словленную рыбу непосредственно на побережье водоема. Они не займут много места в багажнике авто.

Сушилки, оборудованные вентилятором – это стационарные каркасные конструкции для вяления рыбы с принудительной вентиляцией.

Разновидности самодельных сушилок для вяления рыбы

Из чего можно сделать

Чаще всего шкафы для сушки рыбы делают своими руками из специальных пластиковых рамок с москитной сеткой. Каркас стационарных конструкций сооружают из деревянного бруса сечением 2х3 см. Через мельчайшие ячейки москитных сеток не проникают даже самые мелкие насекомые.

Для подвесных моделей дополнительно используют стальную проволоку, с помощью которой самодельное приспособление подвешивают к каким-либо опорам. Сечение проволоки подбирают в зависимости от предполагаемых весовых нагрузок. Для небольшой подвесной сушилки вполне подойдет металлический прут Ø3-5 мм. Чем больше масса рыбы для вяления, тем толще нужна проволока.

Чтобы сделать рамку мобильной складной конструкции для сушки рыбы, используют гибкую проволоку Ø3 мм. Каждый ярус сушилки и по всему периметру выполняют усиление стальным прутом.

За основу стационарной сушилки можно использовать пластиковые ящики. В них загружают рыбу и устанавливают друг на друга. Далее сформированную вертикальную конструкцию герметично обтягивают мелкоячеистой сеткой, которую снизу плотно фиксируют к земле самодельными фиксаторами из металлической проволоки, выполненные в П-образной форме, как скобы.

Деревянный каркас для сушилки

Определившись с конструкцией и материалами изготовления самодельного сушильного приспособления, нужно подготовить следующие инструменты и крепежные элементы:

• угловую шлифовальную машинку (болгарку);
• электрический лобзик либо пилку по дереву;
• электродрель с функцией шуруповерта либо два отдельных электроинструмента;
• мебельные петли;
• наждачную бумагу;
• самонарезающие шурупы;
• стальную проволоку;
• москитную сетку;
• строительный степлер со скобами;
• крючки из нержавеющей стали;
• ручки;
• антисептик, влагостойкий лак для обработки пиломатериалов.

Фото чертежа сушилки для рыбы поможет сделать ее своими руками

Как самому сделать сушилку для рыбы в домашних условиях

Независимо от выбранной конструкции сушилки для приготовления вяленой рыбы предварительно нужно сделать чертеж со всеми входящими элементами и размерами. Затем рекомендуют сразу собрать на рабочем месте все расходные материалы, инструменты и крепежи. После этого можно приступать к сборке самоделки.

Ящик для сушки рыбы своими руками

Проще всего сделать своими руками для сушки рыбы стандартный ящик в виде каркаса из деревянного бруса с дверцей и обтянуть его москитной сеткой

Предварительно выполняют распиловку бруса по размерам согласно чертежу конструкции. Деревянные заготовки тщательно шлифуют наждачной бумагой, сглаживают сколы, заусеницы и прочие дефекты, после чего обрабатывают специальными защитными пропитками от влаги.

Последовательность сборки самодельной конструкции:

1. Распиловка и обработка деревянного бруса.
2. Сборка деревянного каркаса. Для соединения подготовленных отрезков из бруса используют стальные уголки, самонарезающие шурупы.
3. В каждой отдельной деревянной рамке каркасной конструкции монтируют дополнительные перегородки из дерева для повышения жесткости.
4. Между боковыми стенками натягивают стальную проволоку, непосредственно на которую будут подвешивать рыбу для сушки либо вяления.
5. Готовый деревянный короб обрабатывают специальной пропиткой против насекомых и дают изделию хорошо просохнуть.
   

6. Высохший каркас из деревянного бруса вскрывают лаком в 2 слоя. Второй слой наносят спустя 4 часа после первого.
7. На дне самодельного сушильного ящика инсталлируют специальные разносы.
8. Дверную коробку ящика тщательно уплотняют, чтобы полностью исключить проникновение внутрь мух и прочих насекомых, которые могут испортить рыбу. Для ее фиксации к коробу используют мебельные петли. А чтобы дверцу можно было закрывать и открывать, приделывают небольшой крючок либо засов (шпингалет).
9. Когда каркас сушилки и дверцы готовы, приступают к обтяжке конструкции москитной сеткой. Ячеистый материал обрезают по размерам для каждой стороны, в том числе дверцы. Затем полотно с помощью степлера фиксируют к деревянному брусу по всему периметру рамок.

Самодельный ящик из бруса и сетки достаточно легкий

Конструкцию можно устанавливать на землю, подвешивать на стену либо другие вертикальные опоры во дворе, приделав для этого дополнительно металлическую проволоку либо крючки.

Сушилка для рыбы своими руками с вентилятором

Самодельная сушилка со встроенным вентилятором, сделанная своими руками для приготовления вяленой рыбы, позволяет значительно ускорить процесс сушки. Мощность вентилятора подбирают с учетом объема камеры сушильной конструкции.

Принудительная вентиляция, создаваемая встроенным вентилятором, позволяет поддерживать постоянный теплообмен воздуха и ускорять прохождение сушки рыбы.

Для изготовления самодельных сушек рыбы с вентиляторами применяют различные закрытые шкафчики либо пластиковые ящики, через которые принудительно прогоняют теплый поток воздуха.

Необходимые материалы для сооружения простой сушильной емкости с вентилятором:

• резервуар из пластика объемом более 20-ти литров;
• вентиляционная решетка;
• вентилятор вытяжной форточный;
  

• крепления;
• металлические резьбовые стержни;
• гайки.

Порядок сборки самодельной сушилки с вентилятором для рыбы:

1. В крышке пластикового резервуара вырезают оконце для установки вентиляционной решетки, затем ее сразу закрепляют.
2. Аналогичным способом врезают и фиксируют вентилятор в одном из боковых торцов резервуара из пластика.
3. Сверху емкости просверливают отверстия, в которые вставляют стальные стержни с резьбой и фиксируют их гайками (на эти стержни впоследствии будет подвешиваться рыба либо мясо для сушки).

Внимание! Для повышения температуры в пластиковом резервуаре на дно можно дополнительно укладывать специальные электрические коврики.

Самодельный пластиковый контейнер с принудительным вентилятором используют для ускоренной сушки рыбы

Складная сушилка для рыбы своими руками

Вариант изготовления своими руками сборно-разборного приспособления для сушки рыбы в форме прямоугольного параллелепипеда:

1. Для сооружения каркаса разборной сушильной конструкции используют деревянный брус сечением 3х4 либо 3х3 см.
2. Сначала из бруса сооружают 2 прямоугольные рамки одинаковых размеров (передняя, задняя часть параллелепипеда).
3. Далее в рамки дополнительно встраивают по перемычке, которую размещают примерно на 5 см ниже верхнего края.
4. Рамки из бруса обтягивают сеткой с мелкими ячейками, через которые не смогут проникнуть внутрь сушилки насекомые. Можно использовать обычную марлю. Ячеистое полотно фиксируют к деревянным брускам скобами, используя строительный степлер.
5. Рамки соединяют между собой вертикальными брусками с помощью самонарезающих шурупов.
6. Крышку сушилки также изготавливают из брусков в форме рамки соответствующих размеров. Ее закрепляют на каркас с помощью мебельных петелек и также обшивают марлей либо специальной москитной сеткой.
7. Для подвешивания рыбы изготавливают стержни из нержавеющего прута сечением 4-5 мм. Длина стержней должна соответствовать длине сушильного шкафа. Они будут размещаться на дополнительные перемычки, закрепленные в верхней части боковых стенок сушилки.

Такая самодельная сушилка отлично подойдет для сушки рыбы на балконе многоквартирного жилого дома. После завершения эксплуатации приспособление можно быстро разобрать и убрать в кладовку. Для этого достаточно выкрутить саморезы, соединяющие через вертикальные опорные стойки нижнюю и верхнюю рамки сушильного шкафа.

Подвесная сушилка для рыбы своими руками

Компактную подвесную мобильную сушилку для рыбы можно сделать своими руками из обыкновенного старого зонта и москитного полотна с мельчайшими сквозными ячейками. Главное, чтобы механизм старого зонтика сохранил способность закрываться/открываться и самостоятельно не складываться в открытом состоянии.

Порядок сборки:

1. Предварительно раскрывают конструкцию зонта и фиксируют в таком положении.
2. К краям зонта по всему периметру пришивают мелкоячеистое полотно шириной примерно 1 метр.
3. Из прочной, но гибкой проволоки, изготовленной из нержавеющей стали, аккуратно сгибают кольцо, диаметр которого примерно должен соответствовать диаметру зонта.
4. Кольцо вставляют внутрь цилиндра из москитной сетки, и фиксируют к ней по всей окружности на расстоянии 80 см от кромки зонта.
5. Нижнюю часть оставшегося ячеистого полотна стягивают плотно шнурком либо тонкой веревкой, с помощью которой самодельная сушилка для рыбы будет при необходимости открываться и закрываться.
6. Сверху к центральной части зонта фиксируют небольшой металлический крюк для подвешивания сушилки (можно пришить петлю из прочного тканевого полотна, например, брезента).
7. Нанизываем рыбу на тонкую проволоку либо леску и подвешиваем с помощью крючков под куполом на стальные спицы зонта.

Внимание! Если нет специальной москитной сетки, купол для сушки рыбы можно сшить своими руками из старой мелкоячеистой тюли.

Самодельную подвесную сушилку можно смастерить из старого зонта и москитного полотна

Фото-идеи сушилок для вяления рыбы своими руками

Ниже представлены варианты сушилок, которые легко смастерить своими руками.

Уникальная подвесная сушилка для больших объемов рыбы

Простые практичные конструкции для рыбы с установкой на балконе

Компактная мобильная сушилка для рыбы из пластикового контейнера со встроенным вентилятором

Заключение

Сушилка для рыбы своими руками – довольно практичное приспособление для заядлых рыбаков. Она позволит легко решить вопрос с хранением большого количества рыбы при хорошем улове. В такой конструкции при желании можно делать и очень вкусное вяленое мясо, которое отлично, как и сушеная рыбка подойдет к свежему холодному пиву. Для сборки сушильного шкафа можно использовать разные подручные материала, а сам процесс не займет много времени.

Источник