Планировки кухонь бывают разными. Традиционная — отдельное закрытое помещение. Популярный современный вариант — кухня-гостиная, открытое пространство. Но есть и полуоткрытые кухни. Сайт RMNT расскажет об их особенностях, способах обустройства, преимуществах и недостатках.
Портал Rmnt.ru предлагал вам ответить на вопросы по поводу открытой планировки дома, объединения общественной части — кухни, гостиной, столовой, а зачастую и домашнего офиса. Много места, света, воздуха, но все собираются в одном многофункциональном помещении, могут мешать друг другу. Вид грязной посуды в кухонной мойке и рядом с ней, неразложенных по местам продуктов, только что принесённых из супермаркета, захламлённой столешницы не радует и гостям показать неудобно.
Но полностью закрытые кухни могут оказаться тесными, неудобно одновременно готовить и присматривать за играющим в гостиной малышом, нет места, чтобы пообедать всей семьёй. Выходом стали полуоткрытые кухни, которые в европейских странах называют «американскими», потому что в США они очень популярны. Это компромиссный вариант, который позволяет одновременно соединить кухню со столовой и гостиной, и спрятать её.
Обустроить полуоткрытую кухню можно разными способами. Если хочется сохранить максимум открытого пространства, кухонная территория отгораживается от гостиной высокой барной стойкой или островом с местами для сидения. Но это решение не позволяет реализовать все преимущества полуоткрытой кухни. Более популярны лёгкие перегородки между зонами готовки и отдыха.
Распространённый вариант в квартирах-студиях — отделение кухни от остального пространства двумя полустенками — внизу всё закрыто, в верхней части стекло, которое пропускает свет и блокирует запахи во время готовки. Визуально кухня смотрится легко, светло, но при этом достаточно закрыта, для надёжности можно повесить на стеклянную часть перегородки шторы.
Ещё один вариант полуоткрытой кухни — «раздаточное» окно между нею и столовой. Как в заведениях общественного питания, где на кухню можно заглянуть, получая заказанную еду. Есть возможность общаться с семьёй, готовя, следить за детьми, но сама кухня закрыта, перегородка надёжная, глухая, можно установить дверь. Размеры окна могут быть разными, при желании его можно расширить на половину перегородки.
Дополнительно перегородка между кухней и гостиной позволяет установить и повесить мебель (требуются закладные под гипсокартоном), разместить декор, обустроить уголок для завтрака. Это дополнительный функционал кухни, новые возможности, которые не предоставляет полностью открытое пространство.
К полуоткрытым относятся и кухни, которые огорожены лишь с трёх сторон. Обычно они угловые, примыкают к зоне столовой, но от гостиной отделены. Вариант для тех, кто не может определиться с планировкой, кому не нравятся полностью открытые и закрытые кухни. Обустроить полуоткрытую кухню несложно, перегородку можно сделать раздвижной, установить дверь-гармошку, которая может полностью закрывать кухонную зону, но оставлять возможность открыть её на всеобщее обозрение.
Важно! Полуоткрытая кухня позволяет сохранить или установить газовую варочную поверхность, которую не разрешается использовать в полностью открытом пространстве.
Видео по теме
